保健品在台湾很受欢迎。老人最新公布的健品台湾地区“2010年保健食品大调查”显示，95%的常识台湾人都吃过保健品。2008年台湾保健食品消费金额达670亿元新台币，老人完全可以再盖一座台北101大厦。健品调查发现：近九成的常识台湾人在选购保健品时并不看产地和认证，对一些食用保健品的老人必备常识也是知之甚少。

开瓶要扔干燥剂。健品保健品一旦开瓶，常识瓶内避免药物粉化和阻止水分进入的老人干燥剂和棉花就必须立刻丢弃，否则它们会吸附水气，健品让水气留在药罐内，常识反而容易使药品潮湿变质。老人在台湾，健品开瓶之后却不扔干燥剂的常识人超过了60%。

牛奶不能配抗生素。抗生素广泛用于喉咙痛、牙痛、扁桃腺发炎等细菌感染疾病。当牛奶遇到抗生素，钙离子会与部分药物结合，形成不溶性盐类，降低抗生素的活性。服用抗生素前后一段时间不要喝牛奶。这一点，调查中有超过90%的人不知道。

人参和阿司匹林不搭。人参、当归、银杏等中药是保健品、补品中的“常客”，但这些益气活血的中药与阿司匹林或华法林等抗凝剂同时使用，很可能造成肠胃出血。而银杏和某些止痛药合用还可能引起脑出血，和利尿剂合用会使血压上升。对于这种中药和西药之间的“不兼容”常识，也有超过九成受调查者不清楚。

这些食用保健品的高发错误在内地同样存在。此外，江苏省中医院药剂科主任姚毅还提醒，保健品要严格按照说明书中对温度、湿度的要求保存，未过期的保健品可通过色泽和气味去判断是否变质。