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葛根的作用与功效

葛根的作用与功效

葛根,葛根为豆科植物野葛,用功是葛根中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,用功常作煲汤之用。葛根其主要成分是用功淀粉,此外还含有约12%的葛根黄酮类化合物,包括大豆(黄豆)甙、用功大豆甙元、葛根葛根素等10余种;并含有胡萝卜甙、用功氨基酸、葛根香豆素类等。用功


葛根的葛根作用与功效-哪些人最适合吃葛根

葛根的功效

升阳解肌,透疹止泻,用功除烦止渴。葛根治伤寒、温热头痛项强,烦热消渴,泄泻,痢疾,癍疹不透,高血压,心绞痛,耳聋。

葛根的作用

1、对肝脏的作用:葛根提高肝细胞的再生能力,恢复正常肝脏机能,促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏堆积。并能促进新陈代谢,加强肝脏解毒功能,防止酒精对肝脏的损伤。

2、益智作用:某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用,葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记忆障碍。可用于治疗老年性痴呆,智力障碍,记忆力差等病症。

3、升举阳气:止渴止泻葛根轻清升散,药性升发,柳举阳气,鼓舞机体正气上升,津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴,止泻痢。故常用于治疗内热消渴,麻疹透发不畅,腹泻、痢疾等病症。

4、解肌发表:葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效。故常用于发热口渴,心烦不安等病症。

5、降糖降脂:葛根素有明显的降低血糖的作用,葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用,能降低血清胆固醇,降低油三酯,用于治疗高血糖,高血脂病症,有显著疗效。

葛根中的微量元素硒、锰、锗等的含量也相当可观。葛根具有发表解肌,透发麻疹,解热生津,升阳止泻之功效。用于外感发热头痛、项强、口渴、麻疹不透,泄泻、高血压颈项强痛等症。现代研究葛根含有20多种异黄酮成分、葛根甙类、三萜类、生物碱及其他活性成分,具有多种药理作用。葛根中的总酮能增加脑及冠状动脉的血流量。葛根对动物和人体的脑循环有明显的促进作用。

葛根适宜人群

老少皆宜,特别适用下列人群:高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群(包括孕妇和婴儿)、常期饮酒者(减少酒精对肝脏影响)、女性滋容养颜,中老年人日常饮食调理等。

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