这些食物千万别放冰箱!

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这些食物千万别放冰箱!食物

这些食物千万别放冰箱!千万

1、别放冰箱红酒。食物

红酒的千万储藏温度以12°左右的恒温为宜,切忌冷热变化;而冰箱的别放冰箱工作原理是间歇式的,反复的食物温度变化对红酒的品质破坏很大。

2、千万西红柿。别放冰箱

冷藏后,食物西红柿质地和口感都会发生改变。千万如果温度过低,别放冰箱西红柿肉质会呈水泡软烂状,食物或出现散裂黑斑,千万鲜味荡然无存,别放冰箱时间长了还会发生腐烂。

3、洋葱。

洋葱在冰箱中冷藏太久,容易失去水分,导致霉变和变黏。另外,洋葱味会侵入冰箱中其他食物。

4、土豆。

低温冷藏会导致土豆的质地变硬,口感变差。冷藏土豆会产生沙粒的口感,无论怎么烧都很难吃。

5、大蒜。

冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉,质地也会变得软如橡胶。

6、咖啡。

无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味。另外,瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水,其香味也会随之大减。

7、辣椒酱。

大多数辣椒酱放在食品柜里就可存储三年。

8、蜂蜜。

一旦将蜂蜜放入冰箱冷藏,就会加快其中糖分结晶的速度,蜂蜜更快变稠,甚至很难舀出。

9、面包。

面包冷藏后容易变干、变硬和掉渣,营养及口感都不如常温下保持得好。

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