时间:2024-05-15 21:00:14 来源:网络整理 编辑:热点
味精是否安全?味精是否安全?1907年,日本人在吃海带汤时,发现只要将汤蒸发,就会得到一种鲜味物质,将它加到食物中,就能明显让人感觉到鲜味,这就是谷氨酸钠。后来,人们将淀粉、甜菜等原料发酵后得到谷氨酸
味精是味精否安全?
味精是否安全?
1907年,日本人在吃海带汤时,否安发现只要将汤蒸发,味精就会得到一种鲜味物质,否安将它加到食物中,味精就能明显让人感觉到鲜味,否安这就是味精谷氨酸钠。后来,否安人们将淀粉、味精甜菜等原料发酵后得到谷氨酸钠,否安也就是味精常说的味精。生产味精的否安过程并没有添加任何化学原料。现在市场上卖的味精味精是高度纯化的发酵产物,按照我国国家标准,否安其谷氨酸钠含量至少在80%以上。味精
味精是否安全?国内外有很多这样的讨论和研究。美国FDA、美国医学协会、联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家组等权威部门的评审显示,味精在食品中的使用“没有限制”,无需担心其安全性。
与此同时,一些关于味精存在健康隐患的声音也频频出现。在调查中发现,我国成年居民味精消费与超重有一定的关系。味精日均消费量超过1克的人群超重和肥胖的比例为37%,而低于1克的为28%。每天摄入味精累计超过2.2克,超重风险显著增加。
研究人员对中国1万名成人的饮食习惯进行了5.5年的跟踪调查。结果显示,与每天摄入味精量少于0.5克的人相比,摄入超过5克的人,5.5年后超重或肥胖的几率比前者要高30%。研究还发现,太多的味精可能会导致人们视力损伤,而由于味精中含有钠,过多的摄入也可能导致高血压。
如何判断婴儿是否贫血2024-05-15 20:52
哪些人不适合吃奶糖?奶糖的副作用有哪些2024-05-15 20:09
哪些人不适合吃石蟹?石蟹的副作用有哪些2024-05-15 19:34
哪些人不适合吃鹿肉?鹿肉的副作用有哪些2024-05-15 18:59
小孩皮下脂肪坏死是什么2024-05-15 18:55
哪些人不适合吃高山白桃?高山白桃的副作用有哪些2024-05-15 18:53
哪些人不适合吃墨鱼丸?墨鱼丸的副作用有哪些2024-05-15 18:28
哪些人不适合吃明列子?明列子的副作用有哪些2024-05-15 18:23
儿童白头发的原因是什么2024-05-15 18:22
哪些人不适合吃竹笋?竹笋的副作用有哪些2024-05-15 18:21
小孩视力发育的保健措施有哪些?2024-05-15 20:55
哪些人不适合吃话梅糖?话梅糖的副作用有哪些2024-05-15 20:44
哪些人不适合吃牛脑?牛脑的副作用有哪些2024-05-15 20:38
哪些人不适合吃老友酱?老友酱的副作用有哪些2024-05-15 20:18
新入园幼儿分离焦虑的缓解方法2024-05-15 20:13
哪些人不适合吃芹菜叶?芹菜叶的副作用有哪些2024-05-15 19:57
哪些人不适合吃玉竹?玉竹的副作用有哪些2024-05-15 19:30
哪些人不适合吃麦香早餐奶?麦香早餐奶的副作用2024-05-15 19:07
宝宝学走路踮脚的改正方法2024-05-15 19:00
哪些人不适合吃炸云吞?炸云吞的副作用有哪些2024-05-15 18:51