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蒲鱼的功效与作用,蒲鱼的营养价值分析

字号+ 作者:蜜桃网站 来源:焦点 2024-05-24 09:30:00 我要评论(0)

蒲鱼别名魟鱼,鲼鱼,鸡子鱼,海鹞鱼,少阳鱼,荷鱼,赤鱼,锅盖鱼,鳐,黄红,甫鱼,老虎鱼,大吉鱼,洋鱼,黄虎,黄鲼,箭洋鱼,滑子鱼,盘鱼,虎鱼,土鱼,黄鲂,老板鱼。蒲鱼的功效与作用,蒲鱼的营养价值分析蒲

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蒲鱼的功效与作用,蒲鱼的营养价值分析

蒲鱼的产地:

为温水性鱼类,栖息于海底泥质近海水域,分布广,我国沿海均产。

蒲鱼的营养成分:

蒲鱼鲜品可食部分每100克含水分77.8克,蛋白质18.5克,脂肪0.5克,糖类0.6克,维生素A 10微克,维生素B1 0.03毫克,维生素B2 0.07克,烟酸2毫克,维生素E 0.16毫克,钾2毫克,钠155.9毫克,钙27毫克,镁24毫克,铁0.3毫克,锰0.09毫克,锌0.37毫克,铜0.03毫克,磷157毫克,硒31.43微克,胆固醇121毫克。

性味归经:性平,味甘、咸,无毒。

蒲鱼的功效:

滋阴血。适用于男性白浊膏淋、化结止痛。

蒲鱼的食用方法:

可烧、炖、煎、炸、焖、烯。每餐可用200克。

蒲鱼食用禁忌:

蒲鱼肝虽好,鲜品食用过多易发生维生素过多症和鱼油中毒,轻者持续24小时,重者要几天,甚至需1个月的药物治疗。

蒲鱼的药用验方:

1、产妇及妇女病:腌制蒲鱼肉100克,与黄芩2克,八角1颗,葱白10克,煮汤羹饮服,坚持数顿。

2、头晕肾虚:腌制蒲鱼鱼肉末200克,薏苡仁100克,煮粥饮服,男女老少皆宜。

3、肺喘咳嗽:腌制蒲鱼丁100克,水发银耳50克,水发百合50克,白醋、白糖、精盐各适量,煮汤羹饮服见效。

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