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白内障的人吃什么呢?

白内障的人吃什么呢?

现在有中老年人因为平时不注意用眼卫生,白内导致出现白内障的人吃几率非常大,白内障属于一种眼部疾病,白内如果不及时进行治疗的人吃话,有可能会导致眼睛出现失明的白内现象,但是人吃如果在平时多注意的话,白内障是白内可以提前预防的,大多数白内障患者通过手术是人吃可以得到治愈的,那么白内障的白内人吃什么比较好呢?

摄入足够的维生素:科学家研究发现,维生素C具有防止白内障形成的人吃作用,它可减少光线和氧对晶状体的白内损害。如果维生素C摄入不足,人吃易于引起晶状体变性。白内因此,人吃老人平时应多吃些富含维生素C的白内番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。

另外,科学家指出,血液中维生素E含量低也会诱发白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应,易使晶体的蛋白质凝集变为混浊。饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等,即可从中获得较多的维生素E。不久前发表的一个研究报告表明,膳食中摄入β胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人,较摄入最少的人患白内障的风险降低一半。膳食里含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险大大降低。

食疗(仅供参考,具体需要询问医生):

方1鸡肝明目汤

组成:水发银耳25克,鸡肝100克,枸杞15克。

用法:鸡肝洗净切片,加水豆粉、料酒、姜、盐、味精拌匀,与银耳、枸杞同煮汤,佐餐食用。

功效:补益肝肾。

主治:白内障,属肝肾两亏型,视物模糊,头晕耳鸣,腰膝酸软,面白畏寒,小便清长。

来源:谭兴贵.百病食疔方.济南:山东科学技术出版社,1999,295

方2枸杞酒

组成:枸杞200克,白酒或黄酒1000毫尹

用法:枸杞泡人酒中,1周后即成,日饮30―50毫升。

功效:补益肝肾。

主治:白内障,属肝肾两亏型,视物模糊,头晕耳鸣,腰膝酸软,舌淡,脉细。

白内障跟饮食有很大关系,如果在平时饮食上多加注意的话,对白内障的预防是很有效果的,所以在平时的饮食上一定要多吃一些维生素,多吃一些水果蔬菜,同时一定要注意用眼卫生,不要长久的盯着电视或者电脑看,应该注意多让眼休息,保证充足的睡眠也很重要。

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