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腰果是酸性还是碱性 营养价值有哪些?

腰果是酸性还是碱性 营养价值有哪些?

腰果在我们平时的腰果养生活中也是常见的,这类果实属于坚果的酸性一种,具有很高的还碱营养价值,平时也是性营我们爱吃的一种零食,那么腰果是腰果养酸性还是碱性呢?下面一起来看!

腰果是酸性酸性,属于坚果又称壳果,还碱多为植物种子的性营子叶或胚乳,营养价值很高。腰果养美国《时代》杂志曾评选它为现代人的酸性10大营养食品之一。坚果一般分两类:一是还碱树坚果,包括杏仁、性营腰果、腰果养榛子、酸性核桃、还碱松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。

坚果之王:

榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑。

长寿之果:

松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。一般地说,幼年和青年血压增高趋势,随着年龄的增长而增多更为明显。所以,防治高血压要从娃娃抓起,这样可以起到事半功倍的效果。

肾之果:

板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭低,糖尿病人可适当品尝。每天只吃6~7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。 杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质,能选择性的破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。

心脏之友:

适开心果主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病机会。科学家计算,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

现在你是不是明白属于酸性还是碱性了吧,没错腰果是属于酸性食物,它的营养丰富对于我们身体有很好的帮助作用,同时也可以当做日常的一种小食食用,是不是想吃一点了,那么不妨就尝尝吧!

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