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乳鸽的营养价值

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:时尚   来源:探索  查看:  评论:0
内容摘要:乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。乳鸽的营养价值-乳鸽的食疗功效与作用乳鸽的营养价值鸽子肉又名白凤,肉

乳鸽的营养价值

乳鸽是乳鸽指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,乳鸽肉厚而嫩,乳鸽滋养作用较强,乳鸽鸽肉滋味鲜美,乳鸽肉质细嫩,乳鸽富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。乳鸽


乳鸽的乳鸽营养价值-乳鸽的食疗功效与作用

乳鸽的营养价值

鸽子肉又名白凤,肉美,乳鸽营养丰富,乳鸽著名的乳鸽乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的乳鸽钙、铁、乳鸽铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、乳鸽鱼、乳鸽牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,可加快伤口愈合。每次半只(80-100克)天天吃没问题的!

乳鸽的食疗功效

鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内含丰富的软骨素,常食能增加皮肤弹性,改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。

乳鸽适用人群

一般人都可食用。特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用。

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