您现在的位置是:综合 >>正文
空心菜的营养价值
综合36人已围观
简介空心菜,又名蕹菜、无心菜、通心菜。为夏秋季节主要绿叶菜之一。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。空心菜的营养价值-空心菜的功效与作用空心菜的营养价 ...
空心菜的价值营养价值-空心菜的功效与作用
空心菜的营养价值
空心菜是碱性食物,并含有钾、空心氯等调节水液平衡的营养元素,食后可降低肠道的价值酸度,预防肠道内的空心菌群失调,对防癌有益,营养这也是价值生活小窍门哟。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。
空心菜的功效
空心菜中粗细纤维的含量较丰富,这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物,食用后可降低肠道的酸度,预防肠道内的细菌群失调,对防癌有益。能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有"绿色精灵"之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
空心菜的作用
清热解毒:
蕹菜中粗纤维含量是很丰富的,是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可以使体内有毒物质加速排泄,木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎作用很好,还能用于治疗疮疡、痈疖等。
通便防癌:
蕹菜中含有大量的纤维素,可以增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
增强体质、洁齿防龋:
蕹菜中还有丰富的维生素C和胡萝卜素,空心菜中维生素含量高于大白菜,这些物质都可以增强体质,防病抗病。另外,蕹菜中的叶绿素,还可以洁齿防龋,润泽皮肤。
降低血糖:
蕹菜里有一种分类是紫色蕹菜,紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖,能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜,是糖尿病患者的好选择。
适用人群:
本品性寒滑利,故体制虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者,不宜多食。
Tags:
上一篇:孩子睡觉出汗是怎么回事
下一篇:婴儿的正确睡姿是什么?
相关文章
幼儿口腔粘液性囊肿的治疗方法
综合我们可能看到过很多小孩子出现幼儿口腔粘液性囊肿的情况,这种情况与我们孩子自身不注重卫生有直接的关系,小孩子没有引起对卫生的足够重视,结果小孩子们随意妄为,就难免沾染各种各样的细菌,每当我们的孩子们出现 ...
【综合】
阅读更多腿膝盖关节疼食疗方
综合很多人在年轻的时候因为注意自己的健康问题,到了自己步入中年的时候,会发现自己的膝盖出现关节炎的疼痛,这样的情况是很常见的,因为很多种中老年人都会发现这个疾病的存在。面对腿膝盖的关节炎,治疗是比较多选择 ...
【综合】
阅读更多慢性鼻窦炎食疗方法 慢性鼻窦炎怎么治疗?
综合慢性鼻窦炎为鼻窦的慢性化脓性炎症。较急性者多见,常为多个鼻窦同时受累。慢性鼻窦炎影响病患的生活质量,加重患者的呼吸道感染症状,严重者有引起颅眼肺并发症的可能,导致视力改变,甚至感染加重而死亡。在药物、 ...
【综合】
阅读更多