时间：2024-07-03 10:05:59 来源：蜜桃网站 作者：探索 阅读：465次

红枣银耳莲子汤是何补红枣女性不能错过的甜品，不但味道好喝而且还能养颜美容，血益性吃效补血益气，气女是银耳一款经济实惠的食物。银耳性平、莲汤味甘淡，何补红枣有滋阴、血益性吃效润肺、气女养胃、银耳生津、莲汤益气、何补红枣补脑、血益性吃效强心之功效。气女不但适宜于一切妇孺、银耳病后体虚者，莲汤且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

银耳莲子汤的做法

1、银耳，莲子，红枣，冰糖备好。

2、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

3、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

4、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。

5、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅。

6、煮熟后直接上锅。

忌食平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。

(责任编辑：知识)

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